• 羊排骨上方照
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澳洲羊肋排骨 AU Lamb Spare Ribs

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羊肉的出肉率僅40%-50%,溫補的肉性,也造就牠市場上昂貴的價值。澳洲自然放牧環境,健康的油脂比例,口感有嚼勁。帶骨部分適合煲湯、羊肉爐,或是做炸排骨來點料理挑戰。

羊排骨側面